Telefon: 02408/3933
Heilpflanze Ingwer
AdobeStock/baibaz
Symbolbild

Aromatisch, scharf und gesund: Ingwer ist auch hierzulande ein beliebtes Hausmittel. Die Wurzel kann bei Erkältungen, Übelkeit und Schmerzen helfen. Und sogar beim Abnehmen unterstützend wirken. Wie die tolle Knolle wirkt  – und was Sie alles mit ihr machen können.

Inzwischen längst in deutschen Küchen und Hausapotheken angekommen, stammt die gesunde und schmackhafte Ingwerwurzel ursprünglich aus den tropischen Regionen der Erde. Kein Wunder, dass sie so beliebt ist: Mit ihrer Schärfe sorgt sie beim Kochen für das gewisse Etwas in vielen Gerichten und wird auch als vielseitige Heilpflanze genutzt.

Die Wirkung von Ingwer: Warum ist die Wurzel so gesund?

Lange Zeit wusste man vorwiegend in der Traditionellen Chinesischen Medizin den Ingwer wegen seiner Heilkräfte zu schätzen, bis sich sein Ruf auch in der europäischen Pflanzenheilkunde verbreitete. Ein wichtiger Bestandteil der Pflanze ist dabei einer der „Scharfstoffe“ – Gingerol –, der für das unverwechselbare Aroma verantwortlich ist. Er wirkt unter anderem entzündungshemmend, antioxidativ, verdauungsfördernd und schmerzstillend. Die ätherischen Öle in der Wurzel sorgen für den typischen scharfen, zitronigen Geschmack. Sie wirken auch entzündungshemmend, antibakteriell, virushemmend und schleimlösend. Außerdem sind in der Knolle Vitamin C und Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Kalium enthalten – wahre Booster für das Immunsystem.

Ingwer unterstützt beim Abnehmen

Die genaue Wirkungsweise der wertvollen Inhaltsstoffe von Ingwer im Körper – wie zum Beispiel die verdauungsfördernde Wirkung – ist noch immer nicht ganz erforscht. Man vermutet, dass die Scharfstoffe der Wurzel dem Körper regelrecht einheizen und damit den Stoffwechsel ankurbeln, die Fettverdauung sowie Gallensaft- und Magensäureproduktion fördern – und so auch das Abnehmen unterstützen. Außerdem soll Ingwer die gesunde Darmflora unterstützen und Heißhungerattacken unterbinden. Wichtig: Von Ingwer alleine nimmt man aber noch lange nicht ab. Dazu gehören auch eine gesunde Ernährungsumstellung und Sport.

Hausmittel Ingwer: Bei Erkältung, Schmerzen, Verspannungen

Die Wunderwurzel ist gut fürs Immun- und Verdauungssystem und hilft bei zahlreichen Beschwerden:

Ingwer bringt den Kreislauf in Schwung, fördert die Durchblutung und wirkt antibakteriell und verhindert so, dass sich Krankheitserreger auf den Schleimhäuten festsetzen können.
Ingwer wirkt gegen Blähungen und Völlegefühl.  Er fördert die Produktion von Speichel, Magen- und Gallensaft. Das beruhigt den Magen und kurbelt den Stoffwechsel an.
Bei Erkrankungen der oberen Atemwege wirkt Ingwer antibakteriell, entzündungshemmend und kann auch die Vermehrung bestimmter Viren hemmen.
Dank der ätherischen Öle wirken zum Beispiel Brustwickel mit Ingweröl beruhigend, krampf- sowie schleimlösend.
Die Gingerol-Scharfstoffe im Ingwer besetzen und blockieren bestimmte Rezeptoren im Magen, die Brechreiz auslösen. So kann Ingwer helfen, die Übelkeit bei einer Magenverstimmung, auf Reisen, nach Operationen oder – ergänzend – bei einer Chemotherapie zu lindern.
Der Scharfstoff Gingerol wirkt schmerzlindernd, die Ingwerwurzel auch krampflösend. Deshalb kann Ingwer auch bei leichten Beschwerden wie Kopfschmerzen oder Unterleibskrämpfen während der Menstruation helfen.
Ingwer wirkt durchblutungsfördernd und schmerzlindernd. Deshalb entspannen auch Kompressen oder ein wärmendes Bad mit Ingweröl die Muskulatur und lindern so Beschwerden.

Schwanger oder magenkrank? Lieber auf Ingwer verzichten!

Ingwer hilft gut gegen Übelkeit und Erbrechen, doch Schwangere sollten Ingwer nur in Absprache mit ihrer Ärztin oder ihrem Arzt einnehmen. Auch wer einen empfindlichen Magen oder eine Gallenerkrankung hat oder gerinnungshemmende Medikamente einnimmt, sollte sich vor der Einnahme von Ingwer mit medizinischem Fachpersonal dazu beraten: Denn die Wirkung von Ingwer auf bestimmte Menschen wird in Expertenkreisen immer noch kontrovers diskutiert. So steht Ingwer im Verdacht, durch seine durchblutungsfördernde Wirkung Wehen auslösen zu können; die Magensäureproduktion anzuregen, was zu Sodbrennen und Magenschmerzen führen kann. Oder sogar die Blutgerinnung zu beeinflussen.

Von den Tropen bis Europa: Der Siegeszug von Ingwer

Schon vor mehr als 4.000 Jahren entdeckte man die heilenden und wohlschmeckenden Eigenschaften der Knollenpflanze, die wohl aus den tropischen und subtropischen Regionen der Erde stammt. Es ist eine schilfähnliche Pflanze, die sich unterirdisch durch einen knollenartigen Wurzelstock vermehrt – botanisch ein Rhizom und keine Wurzel im eigentlichen Sinne. In der Antike verbreitete sich die wunderbare Wurzel durch den Gewürzhandel der Römer mit den Arabern schließlich bis ins heutige Europa. Aktuell wird Ingwer vor allem in Asien, Afrika und Australien angebaut. Also überall dort, wo sich Ingwer in warmem bis tropischem Klima am wohlsten fühlt.

Von Ingwertee bis Ingwer Shot: So bereiten Sie Ingwer zu

Am besten schmeckt Ingwer frisch. Verwenden Sie vorzugsweise Bio-Ingwer. Den müssen Sie nicht schälen und profitieren dazu noch von den Vitaminen und Mineralstoffen in der Schale. Ältere Ingwerwurzeln mit eher holziger Schale oder Ingwer aus konventioneller Landwirtschaft sollten Sie mit einem Sparschäler von der Schale befreien.

Für eine Tasse Ingwertee bei Erkältungen oder Verdauungsproblemen benötigen Sie ein drei bis fünf Zentimeter großes Stück einer Ingwerknolle. Schneiden Sie es in dünne Scheiben oder raspeln es mit einem Gemüsehobel. Mit siedendem Wasser übergießen und zehn Minuten ziehen lassen. Bei Bedarf süßen.
Für Immunsystem, Stoffwechsel oder einfach als Durstlöscher. Ein halber Liter Ingwerwasser braucht nur ein daumengroßes Stück Ingwer, das Sie in kleine Scheiben schneiden oder zerreiben. Mit heißem Wasser aufgießen und mindestens eine Viertelstunde ziehen lassen, danach zimmerwarm oder kalt trinken. Zusammen mit Zitrone, Honig und Thymian ist es ein bewährtes Mittel gegen Erkältungen.
Für ein Grundrezept dieses hochkonzentrierten Immun-Boosters pürieren Sie nur drei Zutaten im Standmixer: geschälte Ingwerwurzel, frischen Zitronensaft und Honig oder Agavendicksaft. In einer Flasche abgefüllt und im Kühlschrank gelagert, halten die Shots bis zu einer Woche.
Für Kompressen oder Wickel 20 Tropfen Ingweröl in ¼ Liter lauwarmem Wasser auflösen und eine Baumwollkompresse mit der Lösung tränken. 30 Minuten auf der schmerzenden Stelle liegen lassen. Oder geraspelten Ingwer mit heißem Wasser übergießen, zu Brei verrühren und nach zehn Minuten noch einmal mit heißem Wasser übergießen. Die Masse in ein Baumwolltuch geben, auswringen und auf die betroffene Stelle legen.
Mischen Sie geriebene Ingwerwurzel mit Olivenöl und lassen es bei niedriger Temperatur zwei Stunden im Backofen schmoren. Danach das Öl durch ein Sieb in eine Flasche abseihen und zwei Wochen reifen lassen. Selbstgemachtes Ingweröl aus Ingwer lässt sich auch für Ingwerwasser, -tee, -kompressen oder als Badezusatz für ein Aromabad verwenden.

Hilfe aus der Apotheke: Fertigprodukte mit Ingwer

Keine Zeit, frischen Ingwer zuzubereiten? Dann lassen Sie sich doch zu den zahlreichen Fertigpräparaten aus und mit Ingwer beraten, die Sie in Ihrer Apotheke bekommen. Hier finden Sie, je nach Sortiment und Vorrat, gemahlenen Gewürz-Ingwer, Ingwer-Teemischungen, Ingwer-Pflanzentrunk oder Ingwersalbe zur äußerlichen Anwendung.

Ingwersalbe wirken durchblutungsfördernd, entzündungshemmend und muskelentspannend, Ingwertropfen bekommen Sie pur oder in Kombination mit Thymian in höchster Qualität (ohne Alkohol, Süßstoffe und ohne Konservierungsstoffe). Für unterwegs helfen Ihnen schnell und unkompliziert vegane Ingwerpastillen zum Lutschen. Gegen Reiseübelkeit gibt es ein spezielles Arzneimittel mit Ingwerstockpulver in Kapseln, das auch schon für Kinder ab 6 Jahren geeignet ist. Unser Tipp: Ingwer-Bonbons oder Kaugummis gibt es oft mit kombiniert mit z.B. Zitrone, Orange oder Orangenminze, so dass neben der typischen Schärfe noch ein fruchtiger Geschmack enthalten ist.

Nebenwirkungen von Ingwer verhindern

Ob Ingwer-Tee, -wasser oder -Shots: Es gibt viele Möglichkeiten, von den gesunden Stoffen im Ingwer zu profitieren. Dennoch sollten Sie beim Verzehr vor allem von rohem Ingwer auf die Menge achten. Zuviel davon kann nämlich zu Sodbrennen, Durchfall oder Blähungen führen. Bis zu 50 Gramm Ingwer pro Tag sind gesundheitlich unbedenklich. Zum Vergleich: das ist etwa die Menge Ingwer, die in einem Ingwer-Shot enthalten ist.

Bio-Ingwer selber anpflanzen

Ingwer ist ein nachwachsendes Lebensmittel. Für den Bio-Ingweranbau zuhause schneiden Sie einfach eine möglichst frische Wurzel in fünf Zentimeter große Stücke. Wichtig: An jedem Stück muss sich ein „Vegetationsknoten“ befinden. Das sind die kleinen Knubbel an der Wurzel, aus denen der Ingwer dann austreibt. Legen Sie am besten ab Februar die Stücke mit der Schnittfläche nach unten in einen Topf mit Erde und bedecken sie diese dünn damit. Jetzt nur noch an einen warmen und hellen Standort stellen, regelmäßig mit kalkarmem Wasser gießen und nur wenig düngen. Fertig! Sobald die sprießenden Blätter (so ab Oktober) gelb werden, können Sie die Knolle ausgraben.

Dr.

Frank Kleis,

Ihr Apotheker

Aktions-Angebote

51% gespart

CALCIUM

SANDOZ Sun Brausetabletten

Calcium und die Hautschutz Substanzen Beta-Carotin, Vitamin E sowie Vitamin C fördern die Vorbereitung der Haut auf die Sonne.

PZN 729971

statt 10,18 3)

20 ST

4,99€

Jetzt bestellen
35% gespart

WELEDA

Sanddorn Express Handcreme

Zur Pflege trockener Hände.

PZN 15876784

statt 6,95 3)

50 ML (89,80€ pro 1l)

4,49€

Jetzt bestellen
40% gespart

HOGGAR

Night Tabletten 1)

Zur Kurzzeitbehandlung von Schlafstörungen. Enthält Lactose.

PZN 4402066

statt 15,82 2)

20 ST

9,49€

Jetzt bestellen
49% gespart

ASS-ratiopharm

500 mg Tabletten 1)

Schmerzstillendes und fiebersenkendes Arzneimittel.

PZN 3403885

statt 5,85 2)

30 ST

2,99€

Jetzt bestellen
30% gespart

CANESTEN

Extra Nagelset 1)

Effiziente Behandlung von leichtem bis mittelschwerem Nagelpilz in nur 6 Wochen.

PZN 619053

statt 39,97 2)

1 ST

27,99€

Jetzt bestellen
23% gespart

ORTHOMOL

pro 6 Kapseln

Nahrungsergänzungsmittel mit einer Kombination ausgewählter Darmsymbionten und Vitamin C.

PZN 17839439

statt 14,99 3)

10 ST

11,49€

Jetzt bestellen
37% gespart

AQUALIBRA

Filmtabletten 1)

Zur Durchspülung bei bakteriellen und entzündlichen Erkrankungen der ableitenden Harnwege. Wirkt schmerzlindernd. Wirkt entzündungshemmend und gründlich gegen die Bakterien. Sehr gut verträglich.

PZN 795287

statt 24,49 2)

60 ST

15,49€

Jetzt bestellen
41% gespart

TANNACOMP

Filmtabletten 1)

Schnelle und zuverlässige Hilfe bei Durchfall. Wirkt zusätzlich krampflösend. Behandlung und Vorbeugung von Reisedurchfall.

PZN 1900332

statt 13,49 2)

20 ST

7,99€

Jetzt bestellen
36% gespart

FAKTU

lind Hämorrhoidensalbe 1)

Bei Hämorrhoidal Beschwerden. Lindert Entzündungen und fördert die Heilung. Mit dem pflanzlichen Wirkstoff Hamamelis.

PZN 17836435

statt 12,45 2)

25 G (319,60€ pro 1kg)

7,99€

Jetzt bestellen
37% gespart

RIOPAN

Magen Gel Stick-Pack 1)

Bei Sodbrennen und säurebedingten Magenbeschwerden.

PZN 8592939

statt 14,95 2)

20X10 ML (47,45€ pro 1l)

9,49€

Jetzt bestellen
49% gespart

DICLAC

Schmerzgel 1% 1)

Bei Rücken-, Muskel- und Gelenkschmerzen.

PZN 3424841

statt 12,71 2)

100 G (64,90€ pro 1kg)

6,49€

Jetzt bestellen
35% gespart

BERBERIL

N Augentropfen 1)

Zur Anwendung bei Augenreizungen und allergischen Entzündungen des Auges.

PZN 4939642

statt 6,12 2)

10 ML (399,00€ pro 1l)

3,99€

Jetzt bestellen
23% gespart

EUCERIN

pH5 Duschgel empfindliche Haut

Mildes Duschgel zum Schutz vor dem Austrocknen.

PZN 13889245

statt 9,75 3)

200 ML (37,45€ pro 1l)

7,49€

Jetzt bestellen
34% gespart

VAPRINO

100 mg Kapseln 1)

Bei akutem Durchfall.

PZN 9938328

statt 10,66 2)

10 ST

6,99€

Jetzt bestellen
25% gespart

ELEVIT

2 Schwangerschaft Weichkapseln

Nahrungsergänzungsmittel ab der 13. Schwangerschaftswoche bis zum Ende der Stillzeit.

PZN 11865950

statt 63,99 3)

60 ST

47,99€

Jetzt bestellen
41% gespart

LADIVAL

allergische Haut Gel LSF 30

Sonnenschutz mit LSF30 für zu Allergien neigende Haut.

PZN 3373492

statt 23,79 3)

200 ML (69,95€ pro 1l)

13,99€

Jetzt bestellen
43% gespart

VITAMIN

B-KOMPLEX-ratiopharm Kapseln

Nahrungsergänzungsmittel mit allen Vitaminen des B-Komplexes.

PZN 4132750

statt 21,95 3)

60 ST

12,49€

Jetzt bestellen
47% gespart

CETIRIZIN-ratiopharm

bei Allergien 10 mg Filmtabl. 1)

Antiallergikum bei z.B. Heuschnupfen.

PZN 2158159

statt 19,73 2)

50 ST

10,49€

Jetzt bestellen
28% gespart

DOPPELHERZ

Ginkgo 120 mg system Filmtabletten 1)

Pflanzliches Arzneimittel zur Verbesserung einer altersbedingten kognitiven Beeinträchtigung und der Lebensqualität bei leichter Demenz.

PZN 10963248

statt 58,69 2)

120 ST

41,99€

Jetzt bestellen
25% gespart

GESUNDFORM

Ubiquinol Q10 100 mg Vega-Soft-Caps

Nahrungsergänzungsmittel

PZN 11313498

statt 39,95 3)

30 ST

29,99€

Jetzt bestellen
26% gespart

GESUNDFORM

Magnesium 300 Filmtabletten

Hilft bei Stress und Muskelverspannungen. Magnesium als Nahrungsergänzung kann Ihnen helfen Ausdauer und Energie zu erhalten.

PZN 4779173

statt 20,95 3)

120 ST

15,49€

Jetzt bestellen
32% gespart

MAGNESIUM

DIASPORAL 400 Extra direkt Granulat

Nahrungsergänzungsmittel mit Magnesium als Direktgranulat mit natürlichem Orangenfruchtpulver.

PZN 8402436

statt 23,60 3)

50 ST

15,99€

Jetzt bestellen
36% gespart

KADEFUNGIN

3 Kombip.20 g Creme+3 Vaginaltabl. 1)

Zur Behandlung einer Pilzerkrankung der Scheide. Bewährte Kombination aus Creme und Tabletten. Mit Applikator zur leichteren Einführung.

PZN 3766139

statt 12,52 2)

1 ST

7,99€

Jetzt bestellen
40% gespart

SOVENTOL

Hydrocortisonacetat 0,5% Creme 1)

Bei mäßig ausgeprägten geröteten entzündlichen oder allergischen Hauterkrankungen.

PZN 10714350

statt 9,97 2)

15 G (399,33€ pro 1kg)

5,99€

Jetzt bestellen
37% gespart

MEDIGEL

schnelle Wundheilung

Feuchte Wundheilung: Ohne Kruste ohne Spannungsschmerz. Für alle Wunden im Alltag. Unterstützt die natürliche Wundheilung.

PZN 10333547

statt 7,87 3)

20 G (249,50€ pro 1kg)

4,99€

Jetzt bestellen
23% gespart

ROCHE-POSAY

Toleriane Dermallergo Creme

Die TOLERIANE Dermallergo Gesichtscreme für trockene, zu Allergien neigende Haut von La Roche Posay versorgt die Haut mit Feuchtigkeit und beruhigt sie. Zudem wirkt sie Rötungen entgegen.

PZN 17507766

statt 23,90 3)

40 ML (462,25€ pro 1l)

18,49€

Jetzt bestellen
35% gespart

VOMEX

A Dragees 50 mg überzogene Tabletten 1)

Mittel gegen Übelkeit und Erbrechen.

PZN 4274616

statt 8,43 2)

20 ST

5,49€

Jetzt bestellen
46% gespart

MOMETAHEXAL

Heuschnupfenspray 50µg/Spr.140 Spr.St 1)

Befreit die Nase 24 Stunden von Heuschnupfen-Symptomen.

PZN 11697286

statt 22,24 2)

18 G (666,11€ pro 1kg)

11,99€

Jetzt bestellen
36% gespart

CETAPHIL

Sun Daylong Kids

Premium-Sonnenschutz für empfindliche Kinderhaut.

PZN 14237160

statt 24,95 3)

150 ML (106,60€ pro 1l)

15,99€

Jetzt bestellen
42% gespart

VIVIDRIN

Azelastin Kombip. 0,5mg/ml ATR+1mg/ml NAS 1)

Schnelle Hilfe bei Heuschnupfen in Kombination aus Augentropfen und Nasenspray.

PZN 17585565

statt 18,98 2)

1 P

10,99€

Jetzt bestellen
37% gespart

ARONAL/ELMEX

Doppelschutz Zahnpasta

Der medizinische Doppel-Schutz: morgens aronal mit Zink & abends elmex mit Aminfluorid bieten gezielten Schutz für Zahnfleisch & Zähne.

PZN 9427496

statt 9,49 3)

2X75 ML (39,93€ pro 1l)

5,99€

Jetzt bestellen
43% gespart

ELMEX

GELEE 1)

Zur Vorbeugung gegen Karies und zur Behandlung überempfindlicher Zahnhälse. Ab 6 Jahre.

PZN 3120822

statt 13,98 2)

25 G (319,60€ pro 1kg)

7,99€

Jetzt bestellen
Unser Angebot

MERIDOL

Zahnbürste sanft Doppelpack

Mikrofeine Borstenenden für eine gründliche und schonende Reinigung.

PZN 14162195

2 ST

5,49€

Jetzt bestellen
25% gespart

EUCERIN

Anti-Age Hyaluron-Filler+Elasticity LSF 30

Anti-Aging Gesichtspflege für reife Haut mit LSF 30 und UVA-Schutz.

PZN 16154610

statt 37,95 3)

50 ML (569,80€ pro 1l)

28,49€

Jetzt bestellen
24% gespart

EUCERIN

Sun Gel-Creme Oil Contr.Anti-Gl.Eff.LSF50+

Sonnengel-Creme für Mischhaut und zu Akne neigender Haut mit 8-Stunden-Anti-Glanz-Effekt.

PZN 10832664

statt 21,75 3)

50 ML (329,80€ pro 1l)

16,49€

Jetzt bestellen

Abgabe in haushaltsüblichen Mengen, solange der Vorrat reicht. Für Druck- und Satzfehler keine Haftung.
1) Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.
2) Angabe nach der deutschen Arzneimitteltaxe Apothekenerstattungspreis (AEP). Der AEP ist keine unverbindliche Preisempfehlung der Hersteller. Der AEP ist ein von den Apotheken in Ansatz gebrachter Preis für rezeptfreie Arzneimittel. Er entspricht in der Höhe dem für Apotheken verbindlichen Abgabepreis, zu dem eine Apotheke in bestimmten Fällen (z.B. bei Kindern unter 12 Jahren) das Produkt mit der gesetzlichen Krankenversicherung abrechnet. Der AEP ist der allgemeine Erstattungspreis im Falle einer Kostenübernahme durch die gesetzlichen Krankenkassen, vor Abzug eines Zwangsrabattes (zur Zeit 5%) nach §130 Abs. 1 SGB V.
3) Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers (UVP).

Der Artikel hat Ihnen gefallen?

Dann teilen Sie ihn doch mit anderen.

Das könnte Sie auch interessieren

INDA Apotheke

Kontakt

Tel.: 02408/3933

Fax: 02408/6872


E-Mail: info@inda-apotheke.de

Internet: http://www.inda-apotheke.de/

INDA Apotheke

Schleckheimer Straße 38

52076 Aachen

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag
08:00 bis 18:30 Uhr


Samstag
08:30 bis 13:00 Uhr


Abgabe in haushaltsüblichen Mengen, solange der Vorrat reicht. Für Druck- und Satzfehler keine Haftung.
1) Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.
2) Angabe nach der deutschen Arzneimitteltaxe Apothekenerstattungspreis (AEP). Der AEP ist keine unverbindliche Preisempfehlung der Hersteller. Der AEP ist ein von den Apotheken in Ansatz gebrachter Preis für rezeptfreie Arzneimittel. Er entspricht in der Höhe dem für Apotheken verbindlichen Abgabepreis, zu dem eine Apotheke in bestimmten Fällen (z.B. bei Kindern unter 12 Jahren) das Produkt mit der gesetzlichen Krankenversicherung abrechnet. Der AEP ist der allgemeine Erstattungspreis im Falle einer Kostenübernahme durch die gesetzlichen Krankenkassen, vor Abzug eines Zwangsrabattes (zur Zeit 5%) nach §130 Abs. 1 SGB V.
3) Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers (UVP).

powered by apovena.de